Bếp từ có tốn điện không

Khách hàng chọn mua bếp điện từ.

Vì lo sợ “bom gas” nên vài tháng nay, chị Thái Bảo Trân, ngụ đường Nguyễn Văn Luông, quận 6 – TPHCM, đã chuyển sang xài bếp điện từ. Chị Trân cho biết tiện lợi của bếp điện từ là nấu nhanh, không khói và sạch sẽ. Bếp điện từ thích hợp nấu các món có nước như lẩu, canh hoặc các món xào, kho...; còn chiên thì phải canh điều chỉnh nhiệt độ thích hợp vì bếp mau nóng nên dễ bị cháy thức ăn.

“Nhược điểm của bếp điện từ so với Bếp ga, theo tôi, vì nó là thiết bị điện tử nên dễ hư hỏng hơn. Dù đa số nồi inox hiện nay đều nấu được bằng bếp điện từ nhưng loại bếp này chỉ nấu được các nồi có từ tính, nồi nhôm là thua. Quan trọng hơn, chúng tôi vẫn e ngại xài bếp điện từ sẽ hao tốn điện, không kinh tế bằng bếp ga”- chị Trân băn khoăn.

Về vấn đề này, chúng tôi đã trao đổi với ông Nguyễn Văn Quang, Chủ nhiệm Phòng Kỹ thuật Công nghệ bếp điện từ Công ty Midea. Ông Quang cho biết hiện nay, người dân vẫn ưa chuộng bếp ga hơn bếp điện từ khi sử dụng nấu nướng do chưa biết rõ những đặc tính ưu điểm của bếp điện từ.

Theo ông Quang, bếp điện từ hoàn toàn tiện lợi, an toàn hơn hẳn so với bếp ga và không tốn quá nhiều điện năng tiêu thụ như nhiều người tiêu dùng suy nghĩ. “Một thí nghiệm đã được chúng tôi thực hiện bằng cách tiến hành nấu 1 lít nước bằng bếp ga và bếp điện từ. Thời gian nấu sôi 1 lít nước của bếp ga là 4 phút 24 giây, bếp điện từ là 2 phút 58 giây. Bếp điện từ tiêu thụ 0,1 KW điện, bếp ga tiêu thụ 17 g gas. Tính ra, bếp điện từ chỉ tốn 130 đồng tiền điện, trong khi bếp ga tốn tới 600 đồng tiền gas. Như vậy, tính về mặt kinh tế thì dùng bếp điện từ hoàn toàn lợi hơn so với bếp ga” – ông Quang phân tích.

Về mặt an toàn thì bếp điện từ sử dụng tiêu chuẩn an toàn loại 2 nên mặc dù dùng điện nhưng người dùng sờ vào bất kỳ điểm nào cũng không bị giật, chỉ bị giật trừ khi táy máy chọc sâu vào các bộ phận của bếp. Bếp điện từ sử dụng nhựa cách nhiệt, cách điện hoàn toàn nên không gây ra nóng, giật hay rò rỉ điện.