Tìm hiểu về lò nướng gia đình

   + Phân loại lò nướng : 

 - Về nguồn nhiên liệu sử dụng : Lò nướng hiện nay gồm 2 loại lò nướng sử dụng điện và lò nướng sử dụng gas, nhưng tại các gia đình chủ yếu dùng điện hơn vì sự tiện dụng cũng như an toàn.

 - Về Chức năng điều khiển : gồm loại điều khiển bằng cơ ( gồm các núm văn điều khiển các chức năng ) và loại điều khiển cảm ứng ( có màn hình hiển thị các thông số về thời gian, nhiệt độ, chế độ nướng, vị trí khay nướng...)

 - Về kiểu dáng : có loại âm tủ và loại để bàn. Lò nướng âm tủ là loại cao cấp thường có giá rất đắt, có màn hình điều khiển cảm ứng còn loại để bàn thường rẻ hơn rất nhiều và điều khiển bằng cơ.

  +) Ưu điểm của lò nướng âm tủ so với các loại lò nướng khác là nhiệt độ cao và được duy trì ổn định, loại lò này đặc biệt phù hợp với những gia đình có nhu cầu nướng thường xuyên và nướng những loại thực phẩm kích thước lớn như gà, vịt, ngan... Do nhiệt độ cao và duy trì nhiệt ổn định nên nướng thức ăn trong lò âm tủ sẽ chín vàng đều và ăn rất ngon.

 +) Lò nướng để bàn rất phong phú về dung tích, tính năng và mục đích sử dụng. Loại lò nướng để bàn này được bán rộng rãi tại các cửa hàng đồ gia dụng và các siêu thị điện máy với mức giá khá rẻ chỉ từ khoảng 700.000 đồng trở lên, trong đó có khá nhiều model phổ thông nằm trong khoảng 1,2 - 1,5 triệu đồng.

Khác với lò nướng âm tủ phải đặt cố định bên trong khoang tủ bếp, lò để bàn có thể đặt ở bất cứ vị trí nào trong bếp nên tính di động cao hơn và cũng rất tiện dụng. Tuy giá rẻ và dễ di chuyển nhưng lò nướng để bàn có một nhược điểm chung là nhiệt độ kém ổn định hơn so với lò âm tủ vì sử dụng hệ thống cửa cách nhiệt được tối giản để giảm giá thành sản xuất.

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều thương hiệu lò nướng để bàn nhưng đa số là hàng Trung Quốc và một số thương hiệu hàng Trung Quốc lắp ráp tại Việt Nam được quảng cáo là hàng liên doanh. Một số thương hiệu lò nướng để bàn phổ biến như Sanaky, Saiko, Gali, Homepro, Homemax, Sharp, BlueStone, Tefal, Zelmer... Hầu hết các lò nướng để bàn này được sản xuất tại Trung Quốc, cho dù tên thương hiệu có thể khiến bạn tưởng rằng máy có xuất xứ từ Nhật Bản hay Pháp, Đức...

Dung tích lò nướng để bàn khá đa dạng từ 8L tới lớn nhất là 80L trong đó các lò dung tích từ 8L tới 40L phù hợp với người dùng gia đình và dung tích trên 40L phù hợp với nhà hàng lớn.

   Chọn lò nướng nào phù hợp với nhu cầu?

   Nếu bạn có tài chính dư dả, cộng thêm gian bếp rộng rãi thì lựa chọn tối ưu vẫn là loại lò âm tủ, tiện dụng, dễ vệ sinh và cho chất lượng món nướng tốt nhất.

   Loại lò nướng dạng nồi thủy tinh có ưu điểm là dễ làm sạch sau khi nướng, nhưng bạn sẽ phải xoay trở thực phẩm vì lò chỉ có nhiệt từ phía trên (phần vung nồi), không phù hợp để nướng bánh.

Loại vỉ nướng, lẩu nướng có chức năng sử dụng hơi khác: không có khoang lò nên không thể nướng bánh, bạn chỉ nên dùng để nướng thịt thay cho bếp nướng than hoa thông thường.

   Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp các bạn lựa chọn được chiếc lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình

  Các bạn tham khảo bài viết : Mua lò nướng tại nam định

 --->  Bài viết về các loại bếp từ nhập khẩu : Bếp từ nhập khẩu tại nam định